Principi base della degustazione in tre atti

Dopo la pausa estiva, un corso di avvicinamento al vino completo e in tre appuntamenti, “ché perder tempo a chi più sa più spiace”.

Incontro 1 – L’analisi organolettica
Incontro 2 – La vinificazione in bianco e in rosso
Incontro 3 – La spumantizzazione

Docente: Fabio Turchetti

Giornalista e responsabile Lazio per la guida Slow Wine

Proponiamo in degustazione quattro bianchi, quattro rossi, quattro bollicine di piccole produzioni.

 

E’ possibile prenotare anche il singolo evento.