Prima della pausa estiva, un corso di avvicinamento al vino completo e in tre appuntamenti.
Incontro 1 – L’analisi organolettica
Incontro 2 – La vinificazione in bianco e in rosso
Incontro 3 – La spumantizzazione
Docente: Fabio Turchetti
Giornalista e responsabile Lazio per la guida Slow Wine
Proponiamo in degustazione quattro vini bianchi, quattro rossi e quattro bollicine di piccole produzioni